Ahoj
Rezerwujcie już sobie czwartkowy wieczór 06.02.2020 o godz. 19:00 i zawitajcie do nas na degustację win morawskich organizowaną przy wsparciu Moravia Wines!
Gościem specjalnym tego wydarzenia będzie Pani Miriam Novotná, która przyjedzie do nas opowiedzieć o kulturze winiarskiej naszych południowych sąsiadów.
Menu :
Na początek
Aperitif – Frizzante Zweigeltrebe Rose
oraz
Owoce: winogrono, ananas, orzechy
Sery: Niva, Ołomuniecki, Hermelin
Pomazanki: z królika, z sandacza oraz serowa
Wina białe: Tramin červený oraz Palava
Zupa
Rakowa z klopsikami
Dania serwowane na sali przez Szefa Kuchni:
Gulasz z dzika z leśnymi grzybami
Kaczki faszerowane, sos z wędzonej śliwki z czerwonym winem
Biała kapusta po morawsku, sałaty z oliwą i cytryną
Knedliki, ziemniaki z patelni z ziołami i wędzoną słoniną z dzika
Wina czerwone: Svatovavřinecké oraz Andre
Deser
Praska beza z czekoladowym Mascarpone, tarta gorzka czekolada
Wino różowe: Frankovka Rose
Napoje
Woda mineralna, kawa, herbata
Koszt 160 zł /osoba